《肌酸激酶和超氧化物歧化酶與表面活性劑的相互作用》是依託西南大學，由李學剛擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：肌酸激酶和超氧化物歧化酶與表面活性劑的相互作用
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：李學剛
- 依託單位：西南大學
- 批准號：29473117
- 申請代碼：B0204
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：1995-01-01 至 1997-12-31
- 支持經費：7（萬元）
項目摘要
通過測定活力、構象變化、吸附、變性面的復性等方法，研究了表面活性劑對蛋白質的活力和構象的影響，結果表明；非離子對蛋白質的變性能力明顯小於離子型表面活性劑；在蛋白質帶負電時，陽離子表面活性劑的變性能力強；在蛋白質帶正電時，陰離子表面活性劑對蛋白質的變性能力強；與前有的研究結果不同，蛋白質對表面活性劑的吸附量，隨表面活性劑濃度的增加而增加，隨溶液PH值的變化而變化，偏離蛋白質的等電點線遠，對異號表面活性劑的吸附線度，對於等電點不同的蛋白質混合物可以利用表面活性劑沉澱法進行分離，一次沉澱可以達到電泳單點純。體研究建立的測定蛋白質吸附表面活性劑的方法，可以為其他類似場合引用。
