《肉鬆質量通則》是2023年7月1日開始實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：肉鬆質量通則
- 外文名：General quality for meat floss
- 標準號：GB/T 23968-2022
編制進程,起草工作,
編制進程
2022年12月30日，《肉鬆質量通則》發布。
2024年7月1日，《肉鬆質量通則》實施。
起草工作
主要起草單位：浙江唯新實業股份有限公司、江蘇費氏集團股份有限公司、南通玉兔集團有限公司、味斯美食品科技（安吉）有限公司、江蘇雙魚食品有限公司、福建御廚食品有限公司、廣東真美食品股份有限公司、三隻松鼠股份有限公司、倍思特食品（蘇州）有限公司、友臣集團有限公司、成都希望食品有限公司、福建興國味食品有限公司、江蘇三鴻食品有限公司、安徽昊東食品有限公司、中國商業聯合會、浙江方圓檢測集團股份有限公司、中國肉類食品綜合研究中心、中山洪力健康食品產業研究院有限公司、廈門銀祥集團有限公司、浙江心安食品有限公司、資溪費歌食品有限公司、遼寧心安食品科技有限公司、譜尼測試集團上海有限公司。
主要起草人：吳紅、劉振宇、費紅軍、黃海波、蔚盛超、駱生海、褚潔明、佟健、莊沛銳、顧千輝、章燎源、顧建芳、陳輝、李燕秋、陳楚銳、周秀琴、亞本勤、徐文華、汪登軍、王文山、單浩東、張金鳳、盛華棟、趙冰、魯振、張爽、鄭萍、張志剛、孫震、宋敬寧。
