肉鬆蛋皮吐司

基本介紹

• 中文名：肉鬆蛋皮吐司
• 主要食材：原味吐司，雞蛋
• 分類：自製吐司，香煎，吐司

用料

材料	用量
原味吐司	一片
雞蛋	1個，打散
肉鬆	適量
千島醬	適量

做法

1. 先在吐司表面均勻地塗一層千島醬，再撒上適當的肉鬆
2. 少油，燒至5成熱
3. 倒入蛋液，轉為小火，轉動平底鍋使蛋液流成圓形，呈餅狀。慢慢把蛋餅烘熟
4. 鋪好肉鬆的吐司放在蛋皮正中
5. 再從四個方向牽起蛋皮把吐司包住，趁熱輕輕按一下，讓蛋皮在吐司上比較服帖
6. 出鍋後再擠上番茄醬