肉鬆花朵包是一道菜品，主料是肉鬆、高粉，配料是雞蛋、火腿絲等，調料為糖、鹽、黃油等，通過烤箱烘培而成。
基本介紹
- 中文名：肉鬆花朵包
- 分類：蘇
- 口味：甜
- 主要食材：300g高粉3g酵母100ml水15g奶粉2個雞蛋25g黃油30g糖1g鹽
簡介,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
春天來了，小花開了。我們的花朵麵包也來了，利用6寸蛋糕模具做出的花朵包是不是令你有食指大動的感覺呢？嗯，我好像都聞到陣陣花香了。利用同一塊麵團做出了N種造型，既滿足了我的肉鬆欲，又給寶寶做了他喜歡的腸仔包~看著家人滿足的表情，真的很有成就感啊~這么好的天氣不要再宅在家了，快點帶上我們的花朵包出遊吧~
用餐人數：1-2人
配料
適量火腿絲
適量千島醬
適量肉鬆
適量乳酪片
製作步驟
1
將水、雞蛋、糖、鹽放入麵包機內膽
2
攪打均勻
3
篩入高粉、奶粉，放入酵母
開始和面
4
和面半小時後加入切成小塊的黃油
繼續和面5分鐘後停止
5
一發完成後（大約25分鐘）
拿出滾圓、排氣、鬆弛15分鐘
6
將一個麵團擀成長方形
抹上厚厚的千島醬（沙拉醬也可）
均勻的撒上肉鬆碎
我是剪刀剪碎的
7
還嘗試了用乳酪代替千島醬的
後面步驟相同
不過經試驗，家人不怎么喜歡這個口味
以後不嘗試了
8
將麵皮捲起，接縫處捏緊
切片即可
不要切得太薄
我的大概在3cm左右
9
放入模具，送進烤箱進行二發
烤箱裡放一碗開水
我選擇的是40°，大概30分鐘就發到8分滿了
二發完成後拿出撒上火腿絲，擠上千島醬
烘焙：170°，15分鐘即可
6寸包用了25分鐘
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哈哈，星星包~
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6寸蛋糕模版花朵包
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小號花朵包
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腸仔排包
用的是船形耐高溫淋膜紙杯做模具
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看看組織
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哈哈，我是很有內涵，很有愛滴包包喔
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剩下的小麵團做了獨立的迷你肉鬆包
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掰開看看豐富的肉肉~
小貼士
餡料足足的肉鬆，內藏玄機的腸仔包，表面焦香十足的火腿，以及酸甜爽口的千島醬就構成了我們這次麵包DIY的主題，哈哈，你是不是也想要試一試了呢？
