肉鬆紫菜卷

主料：熟米飯、即食紫菜

輔料：黃瓜、鹹菜、肉鬆、炒芝麻

調料：鹽、雞精特色:

造型美觀，營養豐富，食用方便，適合郊遊.

操作

1、米飯加少許鹽和炒香的芝麻拌勻，黃瓜切長條。

2、保鮮膜或者竹簾上鋪上一張即食紫菜，在紫菜上鋪一層米飯，將黃瓜條鹹菜擺在中間，撒上一些肉鬆，再捲成筒形，再切成段就可以了.

營養價值

紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12～30厘米，養殖的紫菜最長達4米以上。分布遼寧.

大米 - 又名稻米。稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化

所屬菜系

基本介紹