肉骨蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：肉骨蘿蔔湯
• 主要食材：帶肉豬骨，白蘿蔔
• 分類：湯類
• 佐料：鹽、白鬍椒粉

原料：

帶肉豬骨500G、白蘿蔔1個、鹽、白鬍椒粉各少許。

做法：

1、豬骨洗淨，放到沸水中氽一下，撈出沖淨備用。

2、蘿蔔去皮切塊。

3、鍋中放足量水，大火燒沸後放入蘿蔔和豬骨，再沸騰後，轉小火煲至少一個小時。

4、調入鹽和白鬍椒粉。