肉香蛋糕

烘焙材料:
1 黃油120g,糖粉180g,鹽5g。
2 色拉油80g。
3 全蛋260g。
4 低筋粉260g,新意排骨香粉5g,新意奶油香粉5g,新意無鋁泡打粉3g。
5 肉鬆20g。
製作方法:
1 將A部分打至乳白色。
2 將B部分慢速加入1中,拌勻,改用中速攪拌。
3 將C部分分數次加入2中,並用中速攪拌。
4 將D部分混合過篩,E部分切碎一起加入到3中,用慢速拌勻即可。
5 裝模八成滿,烘烤:上火180℃,下火170℃,時間20分鐘。

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