肉餅子蒸白蟹

基本介紹

• 中文名：肉餅子蒸白蟹
• 主要食材：肉末，白蟹

用料

材料	用量
肉末	300g
白蟹	2隻
蔥白	少許
生薑	3-4片
老酒	少許
美味鮮	少許

做法

1. 先把肉末打好，放鹽味素，雞精！放點蔥白末！老酒少許，美味鮮少許！
2. 打好的肉末放入盆子中（如圖）
3. 再切白蟹！擺放在肉末上（如圖）上面再放點生薑！蔥段！
4. 再去蒸！蒸個20-25就OK了！出鍋了！香噴噴撲鼻而來！