《肉類聖經》是2011年湖南美術出版社出版的圖書，作者是陳志田。
基本介紹
- 書名：生活百科大系
- 作者：陳志田
- ISBN：9787535648365
- 頁數：500頁
- 出版社：湖南美術出版社
- 出版時間：2011年12月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：10
內容簡介,編輯推薦,
內容簡介
《肉類聖經》內容簡介：吃慣了豬牛羊肉雞鴨肉，到底還有沒有新做法？怕油、怕膩，肉類菜還能不能夠做得很清爽？史上最精美的特大型、賞析式美食寫真圖典。國際烹飪大師帶你發現烹任肉類菜更健康、更美味的秘訣。320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g銅版紙精美印刷+1000幅超高清美食寫真圖=超精美、超實用的肉類菜烹飪寶典。9大主題、600道美味佳肴、1000張圖。烹飪大師教你用炒、炸、鹵、煮、拌、蒸、烤等多樣化技法做出最不同凡響的絕美滋味，讓你和家人天天品嘗肉類菜新菜色。超細緻講解、超精準配料、超完整做法，上手快速，絕不失敗，超有成就感。超精美的版式，讓居家烹飪更加賞心悅目。只要翻開肉類聖經，一定能找到最想吃的那一道。
編輯推薦
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