肉青炒涼瓜是以肉青、涼瓜為材料做成的美食。
基本介紹
- 菜名:肉青炒涼瓜
- 難度:普通
- 工藝:炒
- 烹飪時間:10分鐘左右
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
肉青、涼瓜
輔料
豆豉、油、蒜容、鹽、蚝油
做法
1.涼瓜去籽切片灑上鹽花拌勻,肉青切片,豆豉蒜容肉青拌勻待用; | |
2.熱油鍋爆香豆豉和蒜容,下涼瓜加少許和蚝油; | |
3.炒熟出鍋。 |
肉青炒涼瓜是以肉青、涼瓜為材料做成的美食。
1.涼瓜去籽切片灑上鹽花拌勻,肉青切片,豆豉蒜容肉青拌勻待用; | |
2.熱油鍋爆香豆豉和蒜容,下涼瓜加少許和蚝油; | |
3.炒熟出鍋。 |