肉青炒涼瓜

肉青炒涼瓜

肉青炒涼瓜是以肉青、涼瓜為材料做成的美食。

基本介紹

  • 菜名:肉青炒涼瓜
  • 難度:普通
  • 工藝:炒
  • 烹飪時間:10分鐘左右
原料,主料,輔料,做法,

原料

主料

肉青、涼瓜

輔料

豆豉、油、蒜容、鹽、蚝油

做法

1.涼瓜去籽切片灑上鹽花拌勻,肉青切片,豆豉蒜容肉青拌勻待用;
肉青炒涼瓜
2.熱油鍋爆香豆豉和蒜容,下涼瓜加少許和蚝油;
肉青炒涼瓜
3.炒熟出鍋。
肉青炒涼瓜

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