肉醬培根土豆泥

基本介紹

• 中文名：肉醬培根土豆泥
• 主要食材：土豆，牛奶

用料

材料	用量
土豆	4隻
牛奶	100g
牛肉	180g
醬油	5匙
澱粉	2匙
培根	50g
洋蔥	100g

做法

1. 1⃣️先把土豆蒸爛壓成泥

2. 2⃣️土豆泥中倒入牛奶和適量鹽攪拌均勻（備用）

3. 培根切碎，洋蔥切絲或切粒（備用）

4. 牛肉切片，焯一下血水，然後剁成肉碎

5. 放適量橄欖油爆香洋蔥，洋蔥爆至金黃色

6. 加入牛肉碎，翻炒，炒2分鐘後加適量醬油，水澱粉，肉醬完成熄火

7. 培根混進土豆泥中攪拌均勻後鋪平碟上，淋上肉醬

8. 如果喜歡芝士可以鋪上一層芝士，放微波爐叮2分鐘會更加好吃喔