《肉與肉製品冷鏈物流作業規範》是2016年10月24日發布的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：肉與肉製品冷鏈物流作業規範
- 標準號：WB/T 1059-2016
- 發布日期：2016-10-24
- 實施日期：2017-01-01
- 制修訂：制定
- 技術歸口：全國物流標準化技術委員會
- 批准發布部門：國家發展和改革委員會
- 行業分類：交通運輸、倉儲和郵政業
- 標準類別：方法標準
備案信息,適用範圍,起草單位,起草人,
備案信息
備案號：56435-2017
備案公告： 2017年第1號(總第205號)
適用範圍
本標準規定了肉與肉製品冷鏈物流的基本原則、基本要求、冷鏈作業、包裝與標識等。 本標準適用於肉與肉製品冷鏈物流過程中的溫控與作業管理。
起草單位
中國物流與採購聯合會冷鏈物流專業委員會、河南鮮易供應鏈有限公司、成都大學、夏暉物流、絕味食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、國家農產品現代物流工程技術研究中心、福建安井食品股份有限公司、山東商業
起草人
秦玉鳴、郭耿銳、劉海龍、李翔、孫弘、張建林、阮東娜、劉全勝、趙劍鋒、趙玉忠、張長峰、李勝、李俊強、張玉華、閔成軍、侯成傑、胡彩麗、周泳妹、劉敏。
