肉絲馬齒莧湯麵是一道菜餚，由馬齒莧、雞蛋面等原料製作而成。 基本介紹 中文名：肉絲馬齒莧湯麵主要食材：馬齒莧，雞蛋面，肉絲輔料：大蒜製作工藝：煮 製作方法先把雞蛋面用開水煮熟。撈起來用涼水沖後備用。燒熱鍋倒入少許橄欖油放大蒜爆香。放入肉絲一起炒片刻。加一大碗水煮沸。放入馬齒莧煮沸約一兩分鐘。再把煮熟的雞蛋面放入一起煮。熄火之前放少許鹽雞精即可。
