所需食材
烙餅、油菜、裡脊肉、早餐奶、鹽、味素、胡椒粉。
製作方法
1、將
裡脊肉切絲，加鹽、水澱粉上漿，過開水焯熟撈出，油菜、
烙餅分別絲備用；
2、將早餐奶倒入鍋中，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調味，燒開後下入肉絲、油菜略煮，加味素出鍋即可；
3、將
白蘿蔔切絲加鹽醃製，再用清水沖洗淨，加入香蔥、醬油、
花椒油、
辣椒油、醋、白糖、味素、鹽攪拌均勻即可，搭配餅絲食用即為一道營養早餐。
食用須知
裡脊肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。主治：熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
