肉絲包菜炒粉，是一道傳統的特色美食，由包菜，瘦肉，包菜 等烹飪而成。 基本介紹 中文名：肉絲包菜炒粉材料：包菜，瘦肉，包菜調料：生抽，鹽，雞精，香醋做法：翻炒 材料,調料,做法, 材料包菜，瘦肉，包菜，瘦肉，冬粉，蔥，蒜調料生抽，鹽，雞精，香醋做法1，包菜洗淨切寬絲；瘦肉切細絲，用少許生抽醃製；冬粉先用水浸泡一小時，然後入沸水中煮熟；蒜切瓣（也可以切末，我家老公愛吃整蒜）蔥，乾紅辣椒切絲。2，油鍋燒熱，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之後再下蔥和乾紅辣椒爆香，下入肉絲炒熟；下入包菜炒至斷生，再下入冬粉翻炒，調入少許生抽，香醋，撒入適量鹽，雞精翻炒均勻即可出鍋。
