肉糜炒豆腐

肉糜炒豆腐是一道以豆腐、肉糜等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉糜炒豆腐
• 主要食材：豆腐
• 輔料：肉糜
• 調料：低鈉鹽、料酒、豆豉辣醬、味素糖

操作：

1、先將豆腐沸水；

2、然後，鍋入油，倒入肉糜進行煸炒，加入料酒、豆豉辣醬調味；

3、接著，放入沸過水的豆腐，加蓋燜煮2分鐘左右；

4、最後加入味素、低鈉鹽和糖，再翻炒一下，就可以出鍋裝盤了。