肉糜木耳炒黃花菜

基本介紹

• 中文名：肉糜木耳炒黃花菜
• 主要食材：黃花菜，木耳
• 分類：炒

用料

材料

黃花菜

木耳

肉糜

蔥

姜

料酒

做法

1. 將木耳和黃花菜在水中泡發，洗淨，擠去水分

2. 鍋置火上，放油燒熱，放入蔥花和薑片煸香，放入肉糜翻炒噴料酒，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入少許鮮湯或者清水，放鹽、雞精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，出鍋即成