肉粒紅米菜飯

肉粒紅米菜飯是用瘦肉、捲心菜、紅米、白米做成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉粒紅米菜飯
• 主要食材：瘦肉，捲心菜
• 適宜人群：糖尿病人
• 類型：飯

主料

100克瘦肉、200克捲心菜、一些紅米、白米。

調料

精鹽

方法

（1）將瘦肉切成塊，加入一些醬油和玉米粉，用油炸一下，起鍋待用。

（2）將捲心菜切片，加鹽少許，用油炒一下，起鍋待用。

（3）將等量的紅米、白米混在一起，洗淨，放入鍋中，加水煮至沸騰，加入捲心菜繼續煮，稍後加入豬肉攪拌好，蓋上鍋蓋，用慢火煮，煮熟後即可食用。

說明

適於糖尿病人食用。