肉粒娃娃菜

基本介紹

• 中文名：肉粒娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，豬肉
• 分類：魯菜，家常菜，熱菜
• 口味：鹹鮮

主料

娃娃菜 (1棵)

豬肉 (40克)

輔料

醬油 (20克)、 黃豆醬 (10克)、 甜麵醬 (5克)、 蔥 (3克)、蒜 (2.5克)

做法

1.處理乾淨娃娃菜，切好備用
2.水開後，焯娃娃菜
3.然後撈出備用
4.肉切丁，準備醬料
5.三種醬料混合均勻
6.準備蔥蒜
7.油溫熱時，加肉丁煸炒
8.加蔥蒜翻炒，肉熟時候
9.倒入醬汁
10.攪拌勻即成

小竅門

如果娃娃菜用量大，醬料可加多，還可以用辣醬。