肉片西芹

肉片西芹是以芹菜、肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉片西芹
• 分類：快手菜，家常菜
• 主要食材：芹菜，瘦肉

用料

材料

芹菜

瘦肉

鹽

做法

1. 瘦肉切片生抽、白糖、少量水，醃一會。
2. 芹菜去筋斜切片
3. 先爆炒肉片，變色就盛起。
4. 爆炒芹菜
5. 最後加入瘦肉加鹽，關火。