肉片炒豆絲是以五花肉、豆絲為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：肉片炒豆絲
- 主要食材：五花肉，豆絲
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
豆絲 |
胡蘿蔔 |
生菜 |
小辣椒雅說 |
大蒜 |
生薑 |
小蔥 |
生抽 |
做法
1. 五花肉切薄片，放在鍋中用中火煎至兩面焦黃（如果不是不粘鍋，建議還是先少放淚連整愉一樂汗騙點兒油再煎），爆香蔥姜蒜末，小辣椒丁 |
2. 放入切好的臭汽櫻胡蘿鑽贈棗員卜薄片，炒軟後放豆絲汽獄廈塊（我想著五花肉切的塊塊所以豆絲也切塊塊了），這時候可能會有點兒乾，沿鍋邊撒烏盼拒一鍋鏟量的生抽，翻炒兩分鐘左右，放生菜，加鹽調味，關火，撒小蔥末，起鍋 |
