苦瓜，除邪熱，可解疲乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。一款美味，我做的苦瓜真的不很苦喔，而且不是加糖的 基本介紹 中文名：肉炒苦瓜圈主要原料：苦瓜，豬肉是否含防腐劑：否主要食用功效：清熱 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介用餐人數：1-2人食材主料100g苦瓜100g豬肉配料適量油適量鹽製作步驟1 苦瓜，豬肉2 苦瓜切圈，去裡面的瓜籽3 苦瓜全，放少許鹽，涼水浸泡十分鐘4 豬肉i切絲，放澱粉，鹽，料酒5 熱油，肉絲炒熟出鍋備用6 蒜末爆鍋7 放進苦瓜圈翻炒8 苦瓜變翠綠，加進肉絲，加少許鹽和雞精調味出鍋9 好可愛的圈圈喔，你試試，這么炒苦瓜不苦呢小貼士苦瓜，切圈，鹽水浸泡，這樣可以去苦味，好像就是裡面的苦汁縱切開就出來的多的緣故
