苦瓜圈

苦瓜圈是一道以苦瓜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：苦瓜圈
• 分類：家常菜
• 主要食材：苦瓜一根，雞蛋一粒，蝦乾八隻，肉未80克
• 調料：鹽、味素、澱粉

做漿霸燥法

1苦瓜中段切片。

2用歸刪汽嘗小刀挖去內囊民故嬸

3肉茅背重未加調料：鹽，味素，乾澱粉拌勻待用。

4將肉連笑罪挨未填滿苦瓜內圈插入墊享備好的蝦幹上鍋蒸舟芝敬五分鐘。

5出鍋在盤中央擺上切成半粒熟雞蛋。加裝飾。