肉桂黃豆酥

基本介紹

• 中文名：肉桂黃豆酥
• 主要食材：熟黃豆粉，黃油
• 分類：酥

用料

材料	用量
熟黃豆粉	120g
黃油	60g
肉桂粉	3g
鹽	1.5g
糖粉	30g
泡打粉	2g

做法

1. 熟黃豆粉加入肉桂粉，泡打粉和一點點鹽
2. 將所有粉類切拌均勻
3. 黃油室溫軟化加糖粉
4. 充分攪拌均勻
5. 將黃油液體加入粉類
6. 捏成團
7. 搓成粗圓柱體
8. 用剪刀加成小塊
9. 烤箱預熱175度，將所有餅坯放在擺好油紙的烤盤上
10. 175度，中層上下火10-12分鐘即可