肉桂烤香蕉是一道由香蕉、葡萄乾等食材製成的食品。這也算是香蕉的一種另類吃法。
基本介紹
- 中文名：肉桂烤香蕉
- 主要原料：香蕉
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
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所用廚具
電烤箱
做法一
材料明細
香蕉2根、葡萄乾適量、肉桂粉一茶匙、糖粉少量
製作步驟
1、材料準備；
2、如圖切去香蕉尾部，除了最下面一側的香蕉皮之外，把其餘的全部剝掉，切成小段；
3、葡萄乾放在香蕉上面，放在烤盤上，撒上肉桂粉；
4、160度烤10分鐘左右，最後稍稍撒些糖粉即可。
小貼士
1、葡萄乾可以用朗姆酒或水泡軟些；
2、如果沒有烤箱，用微波加熱或者用橄欖油煎制，也同樣美味。
做法二
材料明細
香蕉2根、葡萄乾適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許。
製作步驟
1.葡萄乾用少許朗姆酒浸泡，沒有朗姆酒的話，就用清水浸泡一下。
2.香蕉尖頭的蒂切掉，平放，預留下香蕉底部的皮，將其他的皮剝開。
3.剝到頭的時候，用刀割下香蕉皮，也可以把大頭的蒂剪掉。
4.依次把兩個都處理好，然後刷上薄薄一層蜂蜜。
5.再把香蕉平分成幾段，每一段以一口為宜。
6.撒上肉桂粉，在香蕉的段間放上葡萄乾。
7.空氣炸鍋里放上高物架，再把香蕉放在上面。
8.接通電源，選擇自選選單，把溫度設為150度，時間設為8分鐘。
9.按下啟動鍵，即可等著享受美味。
10.透過透明爐蓋，可以清楚的看到裡面香蕉的變化。
