肉桂南瓜紅棗豆羹

基本介紹

• 中文名：肉桂南瓜紅棗豆羹
• 主要食材：南瓜，黃豆

用料

材料	用量
南瓜	適量
黃豆	三大勺
肉桂粉	適量
紅棗（大）	三顆

做法

1. 黃豆事先煮熟，因為我每天習慣要喝豆漿，但是一人份的實在不好天天用豆漿機，所以我會一次煮多一點，放冰櫃，早上起來用攪拌機打著喝
2. 紅棗撕成小塊的，用水煮開，多煮一會兒，把甜味煮出來。
3. 紅棗煮的差不多了後把南瓜也放進去一起煮，直到南瓜煮熟變軟。
4. 關火。記得把紅棗核給挑出來，不然過會兒攪拌的時候，會吃到一口的渣，太影響口感了！！然後把煮熟的黃豆，和紅棗水以及南瓜一起倒入攪拌機，開打，大概1分鐘，想口感細膩一點就多打一下，想吃到渣渣就少打一下，這個看個人喜好。
5. 撒上肉桂粉，那個香啊～趕緊吃吧～別燙到了～