基本介紹
- 中文名:肉末鮮蝦南瓜盅
- 主要食材:南瓜,豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南瓜 | 1隻 |
豬肉 | 100g |
大蝦 | 50g |
胡蘿蔔 | 30g |
黑木耳 | 少許 |
蒜蓉 | 少許 |
蔥末 | 少許 |
做法
1. 黑木耳泡發切末,胡蘿蔔切丁,豬肉切末,與去皮鮮蝦、蒜蓉、蔥末混合成餡料 | |
2. 餡料內加鹽、橄欖油(或花生油)、五香粉、胡椒粉適量攪拌均勻,可根據口味加辣椒粉 | |
3. 南瓜洗淨去頂蓋,掏出南瓜籽,將餡料填入南瓜中 | |
4. 電飯鍋中火,南瓜盅上鍋蒸四十分鐘,頂蓋較薄可中途取出 |
材料 | 用量 |
南瓜 | 1隻 |
豬肉 | 100g |
大蝦 | 50g |
胡蘿蔔 | 30g |
黑木耳 | 少許 |
蒜蓉 | 少許 |
蔥末 | 少許 |
1. 黑木耳泡發切末,胡蘿蔔切丁,豬肉切末,與去皮鮮蝦、蒜蓉、蔥末混合成餡料 | |
2. 餡料內加鹽、橄欖油(或花生油)、五香粉、胡椒粉適量攪拌均勻,可根據口味加辣椒粉 | |
3. 南瓜洗淨去頂蓋,掏出南瓜籽,將餡料填入南瓜中 | |
4. 電飯鍋中火,南瓜盅上鍋蒸四十分鐘,頂蓋較薄可中途取出 |