肉末香菇豆腐

基本介紹

• 中文名：肉末香菇豆腐
• 主要原料：豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

簡介

美味下飯菜~香菇真是個神奇的東東~

用餐人數：1-2人

材料

主料

500g豆腐

100g肉末

配料

適量油

適量鹽

適量蒜末

適量老乾媽

適量泡椒

適量水澱粉

適量生抽

做法

1

將豆腐切成2cm左右的方塊

2

鍋內少許油,放入肉末炒稍乾,讓肉末里的油分一點點的滲出

3

放入蒜末,炒出蒜香味兒

4

放入泡椒,老乾媽,炒30秒後放入生抽

5

放入適量水小煮2,3分鐘

6

放入豆腐塊,和香菇燉幾分,讓味兒進入到豆腐內,臨出鍋的時候放入水澱粉,晃動鍋子讓豆腐兄弟們都占上水澱粉,加入適量鹽！

注意事項

其實如果不好晃動,可以用鏟子順著鍋邊兒從左到右讓材料融合,並不破壞豆腐的形狀