這是一道美食，主要原料有娃娃菜半棵、肉末隨意、雪菜隨意、獨蒜半個。
基本介紹
- 中文名：肉末雪菜烤娃娃菜
- 主要原料：娃娃菜
- 主要營養成分：維生素
- 配料：植物油1大勺、生抽1大勺、鹽適量
簡介,調味料,做法,經驗感懷,
簡介
天氣一熱，味口也差了很多，感覺上鳥兒又瘦了一點，夏天真是容易減肥的季節。 昨天站在熾熱的室外，等搬運工搬烤箱，中午沒吃午飯，下午一站就是三個多小時，又熱又渴又餓，呵呵，真是“烤”驗人呀！ 現在正在計畫一次遠行，非常遠的遠行，放鬆一下自己。當然這樣的事情，是LG操心的事情，鳥兒只需要坐享其成，真是開心喲，鳥兒非常期待呢！ 今天上一道有點特別的菜式——肉末雪菜烤娃娃菜，第一次烤娃娃菜吃，因為加了雪菜的關係，非常下飯喲！
調味料
植物油1大勺、生抽1大勺、鹽適量、雞精適量。
做法
1：蒜用壓蒜器壓茸。
2：鍋入油，爆香蒜末，將肉末炒斷生
3：加入雪菜和其他調味料炒香關火。
4：準備好錫紙，將娃娃菜洗淨撕開一片片的。鋪一片在錫紙中間，鋪上肉末雪菜，再蓋一層娃娃菜，如此反覆兩遍，也就是三層娃娃菜，兩層肉末雪菜。
5：用錫紙完全包住，兩頭擰緊。
6：烤箱預熱170度，入烤箱烤10分鐘左右即可。
經驗感懷
不易鋪太厚，三層兩夾最好喲！時間也不要烤長了，否則會流失過多水分！調味料方面可以更加豐富一些，鳥兒基本沒有用太多調味料，簡單樸素點吧！
