材企少境料：內脂豆腐一盒、青豆（毛催騙辯豆角里的豆最好有的賣自己撥）、瘦肉餡、西紅柿試霸霉。製作：把肉餡放到碗裡，催她棵料加點兒醬油、白糖、黃酒拌勻。西紅柿切塊，青豆焯水。鍋內放油擔迎，油熱後放薑末爆香；放入肉餡炒至變色，放入蔥末翻炒幾下；放白芝紋捉入西紅柿、青豆翻炒；放入內脂豆腐（把內脂豆腐劃幾道），蓋上蓋咕嘟一會兒，輕輕翻炒（防止豆腐變碎）。出鍋後放幾立勸點兒香菜末即可。色、香、味於一體。
