肉末蘿蔔粉

肉末蘿蔔粉是以蘿蔔，冬粉，瘦肉為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉末蘿蔔粉
• 主要原料：蘿蔔，冬粉，瘦肉，蔥，大料，鹽，醬油，雞精
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大眾

材料

，蔥，大料，鹽，醬油，雞精

做法

1.冬粉用涼水稍泡軟；蘿蔔切絲；瘦肉、大蔥均切末。

2.炒鍋置小火上，倒油，下肉末劃散。

3.再下蔥和大料炒香。

4.再下蘿蔔絲翻炒約2分鐘。

5.加鹽、醬油、雞精略微翻炒後，加半碗清水，再將冬粉放進去大火燒開。

6.轉中火煮至水乾，盛出裝盤即可。