肉末蘿蔔丸子

肉末蘿蔔丸子是一道簡單的家常菜，所用材料為白蘿蔔、麵粉、熟肉末、油、鹽、蔥。

基本介紹

• 中文名：肉末蘿蔔丸子
• 主要食材：蘿蔔
• 分類：家常菜
• 配料：鹽

食材明細

白蘿蔔 500克

麵粉 150克

熟肉末 適量

油 適量

鹽 適量

蔥 適量

十三香粉 2調羹

姜 適量

製作步驟

1、準備好食才。

2、蘿蔔洗淨去皮，切碎，放點鹽柔幾下，讓蘿蔔出水。

3、放入薑末，蔥花。

4、放入2調羹十三香粉。

5、放入肉末，攪拌均勻.

6、放下麵粉。

7、攪拌均勻。

8、左手沾些水，把蘿蔔麵糊抓在手裡，從虎口擠出丸子。

9、右手用調羹把丸子麵糊刮進熱油里。

10、炸透，把丸子撈出控油即可。

小貼士

蘿蔔丸子可熱吃，也可以做湯，炒蔬菜