肉末烤香菇

肉末烤香菇是以香菇、五花肉末為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉末烤香菇
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：香菇，五花肉末

用料

材料

香菇

五花肉末

胡椒

花椒

姜

小蔥

生抽

老抽

做法

1. 1.香菇洗淨，摘去蒂。
2. 2.取小碗，放入鹽、胡椒、油攪勻，均勻刷在每個香菇上。
3. 3.香菇傘蓋朝上擺放在烤盤內，入烤箱烤10分鐘。
4. 4.烤香菇的時候炒肉末。 五花肉切碎，加入料酒、生抽、老抽、胡椒、花椒、姜炒熟。
5. 5.肉末舀在每個香菇中繼續烤5分鐘。