肉末炒酸菜和土豆粉

肉末炒酸菜和土豆粉是一道由五花肉、酸菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：肉末炒酸菜和土豆粉
• 主要食材：200g五花肉 400g酸菜 300g土豆粉
• 分類：家常
• 口味：酸

簡介

東北的酸菜我特別愛吃，特別是冬天只要看見買的我肯定買。不管是炒還是做湯都愛吃，這次我用肉末炒著吃還是頭一次感覺還不錯。

製作過程

食材

主料

200g五花肉 400g酸菜 300g土豆粉

配料

適量油適量鹽適量蒸魚豉油適量醬油適量味素

製作步驟

1

酸菜洗淨

2

土豆粉用水煮一下

3

蔥熗鍋把肉末到鍋里煸炒

4

倒酸菜煸炒

5

放一點水炒酸菜4分鐘

6

倒蒸魚豉油翻炒

7

倒土豆粉翻炒

8

最後放鹽和味素

9

翻炒均勻後出鍋裝盤

小貼士

土豆粉要煮一下，酸菜要多炒一回炒爛為至再放其他食材。