《肉干質量通則》是2023年7月1日開始實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：肉干質量通則
- 外文名：General quality for dried meat dice
- 標準類別：基礎
- 標準號：GB/T 23969-2022
編制進程,起草工作,
編制進程
2022年12月30日，《肉干質量通則》發布。
2023年7月1日，《肉干質量通則》實施。
起草工作
主要起草單位：廣東真美食品股份有限公司、浙江唯新實業股份有限公司、三隻松鼠股份有限公司、荷美爾（中國）投資有限公司、福建御廚食品有限公司、上海來伊份股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、江蘇雙魚食品有限公司、味斯美食品科技（安吉）有限公司、江蘇費氏集團股份有限公司、浙江麥尚食品有限公司、倍思特食品（蘇州）有限公司、中國商業聯合會、中國肉類食品綜合研究中心、浙江方圓檢測集團股份有限公司、譜尼測試集團深圳有限公司、廣東萬田檢測股份有限公司、國檢（青島）檢測技術有限公司、中山洪力健康食品產業研究院有限公司、浙江心安食品有限公司、資溪費歌食品有限公司、廣州皇上皇集團股份有限公司、榮成奧汛海洋生物科技有限公司、廈門銀祥集團有限公司、遼寧心安食品科技有限公司、上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
主要起草人：莊沛銳、劉振宇、吳紅、顧千輝、章燎源、林玉海、陳楚銳、佟健、李燕秋、張麗華、楊明、褚潔明、駱生海、蔚盛超、費紅軍、鈕忠華、顧建芳、魯振、趙冰、王樂、張水鋒、翁佳妍、嵇春波、范吉剛、王俠文、傅鵬、劉靄莎、孫震、林宏霖、王淑倩、張志剛、劉一峰。
