肉山羊圈養技術

內容簡介

羊肉細嫩，肥瘦適中，味道鮮美，營養豐富其脂肪中膽固醇含量低於牛肉作豬肉，其蛋白質中的賴氨酸、精氨酸、組氨酸和酪氨酸含量高於牛肉、豬肉和禽肉。山羊採食飼草種類多，喜食灌木枝葉，對劣質草的粗纖維消化率高；對濕冷以外的氣候條件有廣泛的適應能力，這大有利於對甸北方草地及農區秸稈等資源的全面利用。事實證明，在貧困地區飼養肉山羊，通過肉、皮加工並延伸其產業鏈，可以增加效益，振興經濟，有利於早日脫貧致富奔小康。

本書在概述圈養肉山羊意義的同時，全面介紹了羊場建設，著名肉山羊的特點、飼草、飼料，圈養技術要點以及疾病防治等。

圖書目錄

為了奉獻優質羊肉　

一　羊場建設

　（一）選址要慎重

　（二）布局要合理

　（三）羊舍要實用

　（四）設備要完善

二　波爾山羊好

　（一）國際公認良種

　（二）國內試驗證明

　（三）引種前把握“七要”

　（四）引種時嚴格標準

　（五）引種後選育提高

　（六）利用波山羊的建議

三　牧草種植

　（一）三元結構勢在必行

　（二）可供種植的牧草

　（三）選擇適合牧草的前提

　（四）牧草高產栽培模式

　（五）大力推行農區荒山種草

　（六）開發冬閒田種草

　（七）調製乾草

四　秸稈調製

　（一）還是過腹還田好

　（二）秸稈的微貯

　（三）秸稈的青貯

　（四）秸稈的氨化

　（五）乾玉米秸稈的壓粒與粉碎利用

五　圈聯科技

　（一）提倡圈養

　（二）種公羊的圈養

　（三）空懷待配母羊的圈羊

　（四）妊娠保胎母羊的圈養

　（五）分娩哺乳母羊的圈養

　（六）哺乳羔羊的圈養

　（七）斷奶羔羊的圈養

　……

六　人工授精

七　羊群保健

八　職工保護

九　經營管理

參考文獻

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