肉乾泡麵

肉乾泡麵是一道由泡麵和豬肉干為主要材料做成的菜品，屬於麵食。

基本介紹

• 中文名：肉乾泡麵
• 主要食材：泡麵，豬肉干
• 分類：麵食
• 口味：鮮鹹

所需食材

豬肉干 50公克

橄欖菜 少許

香菇 2朵

小蕃茄 3顆

水 3杯

泡麵麵條 1包

泡麵調味料包 全部

製作方法

將水煮開，放入米粉、橄欖菜、香菇、小蕃茄、泡麵調味料包同煮5分鐘，起鍋前放入切片的豬肉干即可。

食用須知

豬肉和茶飲同食，易產生便秘；茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使我們的腸道內蠕動變慢，延長糞便在腸道停留的時間，容易造成便秘。

鞣酸會讓人體的蛋白質吸收力變差，所以平時蛋白質就攝取不足的人，建議儘量不要在吃飯中間或吃飯後馬上喝濃茶，如果可以的話，間隔1小時至2小時再喝。

心臟病者不能多吃肉類，因該適量少吃。