基本介紹
- 中文名：肉丸魚丸機
- 電力：220V照明電 2.2kw
- 人員：1人
- 占地：1.5㎡B
簡介,機械情況,市場分析,
簡介
可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產菠菜綠色素丸、胡蘿蔔丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可調，產品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易於操作。該肉丸生產成本：素肉丸成本1.5~2元/斤，肉丸3~5元/斤。市場售價3~14元/斤，兩人8小時產500斤以上。
機械情況
配套機械：肉丸打漿絞肉拌陷機
市場分析
1、批發市場：直接批發給零售商，每天批發300-400斤，每斤利潤1.5-3元，每月利潤13000-22000元。
2、肉菜市場：在每個肉菜市場設一個點，以丸子系列做成連鎖的形式，冰櫃展示銷售。
3、超級市場：現內地的超級市場每天銷售100-300左右，能聯繫2-3家超市，每斤利潤2-3元，月利潤12000-27000元。
4、火鍋店：聯繫5-10家生意興隆的火鍋店，前期根據生產派送，連續一個星期，這樣火鍋店就能迎來大量的回頭客，每家店各種肉丸10-20斤/每天，每斤利潤2-3元，月利潤3000-18000元以上。
5、各區各類休閒小吃店：直接配送各類休閒小吃店，每個店銷量15-30斤，每斤利潤2-3元，聯繫5-10家，月利潤4500-2700元
