肉丸釀香菇

基本介紹

• 中文名：肉丸釀香菇
• 主要食材：豬肉餡，鮮香菇

用料

材料	用量
豬肉餡	200克
鮮香菇	10個
蔥花、姜沫、	少許
豆渣	少許

做法

1. 把肉餡加入蔥姜，豆渣，加料酒，糖，鹽，味素，醬油等攪拌均勻，依次抹到香菇上，入盤即可。
2. 上鍋水開放入香菇盤，開鍋十五分鐘就好