聶炳（1302—1352），字韞夫，江夏（今湖北武昌）人。元統元年進士，授承事郎、同知平昌州事。炳蚤孤，其母改適，自平昌還，始知之，即迎其母以歸。久之，轉寶慶路推官。會峒徭寇邊，
湖廣行省右丞禿赤統兵討之，屯於
武岡，以炳攝分省理問官。悍卒所至掠民為俘，炳言於禿赤，釋其無驗者數千人。
至正十二年，遷知
荊門州，才半歲，淮、漢賊起，荊門不守，炳出，募土兵，得眾七萬，復荊門。又與四川行省
平章政事咬住復江陵，其功居多。既而蘄、黃、安陸之賊，其勢復振，賊將俞君正合兵來攻荊門，炳率孤軍晝夜血戰，援絕城陷，為賊所執。極口罵不絕，賊以刀抉其齒盡，乃斷左臂而支解之。
