《聰明·食物中來》是2007年航空工業出版社出版的圖書，作者是林燕、曹磊。
基本介紹
- 書名：聰明·食物中來
- 作者：林燕、曹磊
- ISBN：9787801838551
- 頁數：168
- 定價：16.00元
- 出版社：航空工業出版社
- 出版時間：2007-1
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書介紹通過飲食來達到健腦益智，具體分健腦常識、特殊人群健腦、普通人群健腦三部分，針對嬰幼兒、青少年、成年人、老年人、考生等不同人群給出健腦營養方法。
目錄
健腦常識
一 大腦是人體的指揮所
二 大腦是最出眾的美食家
三 大腦每時都需要進補
四 健腦食物介紹
特殊人群健腦
嬰幼兒健腦
一 兒童的大腦結構
二 健腦食物的選擇
三 進食健腦食物的注意事項
四 菜餚烹製
青少年健腦
一 青少年為什麼要健腦
二 青少年健腦飲食要點
三 菜餚烹製
考生健腦
一 考生的腦健康
二 考生的飲食調理
三 菜餚烹製
成年人健腦
一 成年人的飲食
二 菜餚烹製
老年人健腦
一 老年人為什麼需要健腦
二 老年人健及腦吃什麼
三 菜餚烹製
普通人群健腦
穀物類
……
水果類
蔬菜類
禽肉類
豆乳蛋類
水產品類
參考文獻
一 大腦是人體的指揮所
二 大腦是最出眾的美食家
三 大腦每時都需要進補
四 健腦食物介紹
特殊人群健腦
嬰幼兒健腦
一 兒童的大腦結構
二 健腦食物的選擇
三 進食健腦食物的注意事項
四 菜餚烹製
青少年健腦
一 青少年為什麼要健腦
二 青少年健腦飲食要點
三 菜餚烹製
考生健腦
一 考生的腦健康
二 考生的飲食調理
三 菜餚烹製
成年人健腦
一 成年人的飲食
二 菜餚烹製
老年人健腦
一 老年人為什麼需要健腦
二 老年人健及腦吃什麼
三 菜餚烹製
普通人群健腦
穀物類
……
水果類
蔬菜類
禽肉類
豆乳蛋類
水產品類
參考文獻
