聖誕樹相框餅乾

聖誕樹相框餅乾，以黃油、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：聖誕樹相框餅乾
• 分類：餅乾，聖誕節
• 主要食材：黃油，低粉

用料

材料	用量
黃油	160g
低粉	240g
糖粉	80g
鹽	1/2小匙
蛋	30g
香草精	1/2小匙
抹茶粉	1小匙
水果糖塊兒	適量

做法

1. 準備工作：黃油和雞蛋室溫軟化，糖塊兒碾碎備用

2. 將油打軟加入過篩的糖粉攪打均勻

3. 一點兒一點兒的加入蛋液攪拌均勻，接著加入香草精充分攪拌均勻

4. 篩入低粉和鹽用刮刀拌勻後，取出一部分加入抹茶粉，分別用保鮮袋包好，入冰櫃冷藏50分鐘左右

5. 將麵團取出，鋪上保鮮膜，擀成3mm厚的薄片(我這步操作的就不好，沒有擀勻，所以上色不一)

6. 將抹茶麵團用聖誕樹模壓出餅乾坯，移至烤盤上，原色麵團按照自己喜好挖成中空型的長方形

7. 烤箱180℃預熱，中層，上下火，10分鐘

8. 放在烤架上晾涼

9. 將聖誕樹放在長方形框中，邊角撒上碾碎了的糖塊兒，繼續如烤箱，中層170度，烤化即可