耪青，中國民間生產風俗。是春夏之際田間管理的一種技術，流行於華北、東北地區。它作為季節性的農事活。是一種土地關係，清代和民國時期，這種制度盛行於東蒙和滿洲一帶。耪青起源於華北，即所謂“幫租”或“佃工分收制”。這是一種分益僱傭制，兼僱傭和租佃兩種性質。
基本介紹
- 中文名：耪青
- 類別：春夏之際田間管理的一種技術
簡介,歷史淵源,其它解釋,習俗,演變,
簡介
耪青是一種土地僱傭關係，清代民國時期耪青盛行於滿蒙的農業開發區。其內容是地主負責一切生產費用，包括種了肥料、役畜和農具，甚至住房。佃農只提供勞動力，但沒有經營自主權，不像一般佃農那樣有勞動自由，作物的選擇、耕種的程式全被地主所控制。被僱傭者只分得產量的一小部分，比例很小。
耪青制並不是滿蒙地區的新制度，源於華北的幫租制度，是一種分益僱傭制 兼有僱傭和租佃兩種性質 但這種租制在華北較一般的分租、定租和貨幣租制少見得多。分成也遠高於內地。在河南省彰德縣，地主得八成，佃農取二成，副產物全歸地主。在一年兩作制地區，主作物小麥八二分成，副作物七三分成。佃農最多取得三成。這種租制在北方儘管存在，但較一般的分租、定租和貨幣租要少。其存在的環境條件是一批無生產資料的貧民或流民，他們需要地主完全地提供生產資料，並願意接受很低的產物分成。
歷史淵源
幫租傳到蒙地後被稱之為耪青。地主稱東家，耪青者被稱為青戶或青人。耪青者的分成遠高於內地，一般可以得到50%或者更多，但副產物全歸東家。分成比例的提高是蒙地人地關係寬鬆所致。一般而言，由於蒙地開發需要勞動力，移民一般都缺乏資本，因為他們從內地或很遠地方而來，不能帶牲畜或其他生產工具，更何況他們在內地也是些貧窮的人。只有靠地主負責生產資料和住房，農業生產才能完成。與華北不同，蒙地的青人是大規模流動的集團。流動的集中地是蒙地市場，分散地是東家。日常生活中也有臨時性的組織，臨時性組織的首領稱把頭，對耪青人起統領的作用。蒙地開墾初期時，耪青人較多，多則30～40人，少則3～4人。待人口增長，土地進一步細分化，耪青關係就開始減少，規模也以單人耪青為多，幾乎變得與華北的幫租一樣。開放蒙地的耪青者一般都是山東和直隸的貧苦流民，每年流入東蒙。
其它解釋
耪青的人可以住在蒙古人家裡，稱為內耪青，“內”之意即住在家內；外耪青往往是同村人，不住在家裡。住房多在耕地附近，為簡陋房屋，也叫伙房。這種伙房往往形成村落，如今的許多村莊往往就叫做某某把伙。青人是流動的，長期居住的只占少數。在土默特左旗，有一種制度為半青半活。地主在開春時給佃戶一半的工錢，秋收時佃戶分得收成的1/4。這種制度實際上是地主將一半收入以現金的方式支付佃戶，另一半收入以實物的形式支付給佃戶。這種佃戶一般是一些身強力壯的單身漢，住在地主家。在科爾沁左翼中旗，這種耪青又叫小青，小青產物折半分配，莖葉也歸耪青人所有。在農閒時期還要為東家作些其他勞務，包括塗壁、修理房屋、肥料搬運、割柴草、刈牧草等，但有天數限制。
習俗
演變
到清中後期，熱河地區基本上漢化，甚至與內地無很大的差別，社會流動減少了，清末民國時期，耪青又興，向東蒙北部擴展，成為大部分半農半牧村莊的主要制度。它在東蒙地區的發展，不單只是原來簡單的一種農業制度的複製、擴展，同時也是與制度相關的一些技術、文化和社會環境的擴展，這些社會環境包括有市場和鄉村社會關係諸方面的內容。對漢人而言，這是一種社會複製，但對蒙古人卻是一種社會轉型，是由遊牧社會到農業社會的轉變。在這個轉型過程中，耪青成了一種制度媒介，不但承載了精耕細作技術，還促成了漢蒙在生產上的聯繫，這種聯繫表面上看是一種固定與流動的關係。定居不但形成村莊，借著耪青關係也可以與眾多的流動人口打交道，文化、語言和社會形態的變化都與流動耪青人有關。透視耪青與社會流動，對理解近代蒙地社會有重要的意義。
