老黃瓜陳腎湯

老黃瓜陳腎湯是一道傳統名菜，屬於粵菜系。清熱解濕，預防喉炎適應症：身體煩熱，咽喉痛，小便赤熱等。法清水適量，煲約3小時，調味飲用。

基本介紹

• 中文名：老黃瓜陳腎湯
• 分類： 粵菜系
• 主要食材：老黃瓜，陳皮
• 所屬類型：特色靚湯

製作原料

老黃瓜約750克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鮮鴨腎2個（先出水）。

食療作用

清熱解濕，預防喉炎適應症：身體煩熱，咽喉痛，小便赤熱等。

製作方法

法清水適量，煲約3小時，調味飲用。