老陝西土豆粉是創始於西北古城發展於東部沿海,融陝西土豆粉的型和河南鄭州土豆粉的味而創製的特色食品。 基本介紹 中文名:老陝西土豆粉主要食材:土豆粉分類:陝西菜口味:麻辣味 老陝西土豆粉包括:1、三鮮土豆粉 2、麻辣土豆粉 3、香辣土豆粉 4、砂鍋刀削麵 5、兩摻(土豆粉、刀削麵) 6、涼拌土豆粉 7、土豆粉涼粉 8、爆炒土豆粉。