老醋泡嫩薑

老醋泡嫩薑

基本介紹

  • 中文名:老醋泡嫩薑
  • 主要食材:嫩薑,五年老陳醋
用料,做法,

用料

材料
嫩薑
五年老陳醋
冰糖

做法

1. 將嫩薑洗淨,晾乾,切片。註:七八月是嫩薑上市的季節,買當季嫩薑做醋泡姜,冬季吃,那是槓槓的!
老醋泡嫩薑
2. 將切好的嫩薑放入洗淨晾乾的玻璃容器內,加入冰糖,再將老醋倒入沒過嫩薑。並密封,一星期後便可食用。
老醋泡嫩薑

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