老酒花螺湯

老酒花螺湯，是一種以花螺為主料的湯。

基本介紹

• 中文名：老酒花螺湯
• 分類：湯
• 主要食材：花螺
• 工藝：煮

食材

主料

花螺500g

配料

老酒

鹽

薑片

老酒花螺湯做法

1洗這螺時要不停的搓啊 因為裡面有很多土的 所以要多洗幾遍 最好的方法就是先用水泡下

2鍋里用少許的水 和薑片煮

3待水開後加入花螺 和老酒 一起來煮 煮上20分鐘

4起鍋時加入適量的鹽即可

注意事項

螺 最好是事先買回來用水泡上半個小時