老誠一鍋（瀋陽店）

老誠一鍋（瀋陽店）是一家餐館，位於瀋陽市，人均消費價格為62元，營業時間10點-22點,。

基本介紹

• 餐館名稱：老誠一鍋（瀋陽店）
• 地區：瀋陽市
• 人均價格：62
• 營業時間：10點-22點,

餐館類型

火鍋

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

老誠一鍋，是一家以火鍋為主的餐廳。那的羊蠍子很不錯，是羊中精品，其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻，就是將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋里用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血污去掉，再把燙完的羊腿骨擺在鍋底，將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，添水用猛火燉，在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮裝進調料盒之後，再將新鮮的薑片、蔥段這些調料放入鍋里，鍋裡面的水開後，放入雞精和少量的鹽燉。還有蔥油餅也不錯，色澤金黃的，吃起來酥香可口，就是取適量的面，擀成一張大薄片，撒上適量的鹽和花椒沫，用手把鹽和花椒沫在餅上抹勻；然後倒上適量的油，將油均勻塗遍整張餅，再撒上一層薄薄的麵粉，均勻地撒上蔥花，把麵皮捲起來，擰成小麵團，壓扁，再擀成餅，放入油鍋中煎至金黃色即可。餐廳的環境很不錯，挺寬敞的，價格也挺實惠的，服務態度也很好。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單。

推薦菜

羊蠍子	海帶	蔥花餅
蔥油餅	羊尾巴	油豆皮
皮蛋	雪綿豆沙	肉包餅
金針磨	牛筋丸	蘿蔔
手擀麵	凍豆腐	肉沫蔥花餅
羊蠍子鍋	拉面皮	服務員現場抻面
精品鍋	苗家乾豆腐	羊脖子
肉末茄子	紅薯棗	墨魚丸
涮火鍋	羊蠍子迷你鍋	胡蘿蔔絲餅
真心沒有

地址

瀋陽和平區文萃路37號(近科普公園)