基本介紹
- 中文名:老法多樣湯
- 主要食材:糯米,綠豆
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 500g |
綠豆 | 100g |
蜜棗 | 適量 |
金桔 | 適量 |
冬瓜糖 | 適量 |
紅瓜,綠瓜 | 適量 |
水 | 1000g |
冰糖 | 100g |
薄荷精 | 一滴(不喜歡的可以不加) |
做法
1. 糯米先洗淨,在水裡浸泡6個小時。 | |
2. 綠豆要浸泡2個小時,和糯米一起上蒸鍋蒸熟,大約25分鐘。 | |
3. 準備好配料,可以將蜜棗,金桔和冬瓜糖切小,這樣更好吃。 | |
6. 糯米和綠豆蒸好。 | |
7. 將蒸好的糯米飯放在碗的最下層,依次放蜜棗,金桔,冬瓜糖,紅綠瓜和蒸好的綠豆。再倒入冰涼的冰糖薄荷水就可以開吃了!~~ | |
8. 一碗老法多樣湯完成了,饞嗎?想嘗嘗嗎?心動了吧?那就動手吧!~~ |