《老成都/民國趣讀》是2018年2月中國文史出版社出版的圖書，作者是中國文史出版社。
基本介紹
- 中文名：老成都/民國趣讀
- 作者：中國文史出版社
- 類別：歷史
- 出版社：中國文史出版社
- 出版時間：2018年2月
- 頁數：288 頁
- 定價：46.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787503496608
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《老成都/民國趣讀》全書從親歷親睹的角度，分別描繪了老成都舊皇城、忙裡偷閒喝碗茶、西南文教、聽書看戲、做買賣、新舊之間、榕城印象……用片段小文生動有趣地展示了老成都曾經輝煌的市井文化，鮮活地再現了老成都城及老成都人的生活。
唯有了解老城厚重的文化底蘊和歷史淵源，才能真正領會這座城市的精髓。
圖書目錄
第一輯 老成都舊皇城·街頭走一走
李劫人：成都舊皇城並非古城
戴文鼎：舊皇城成了菜園子
李劫人：武侯祠
張恨水：武侯祠奪了昭烈廟
戴文鼎：道教宮觀青羊宮
張恨水：安樂宮
吳紹伯：少城三百年
李定一：少城人家，高門檻難跨
潘前春：成都街道概覽
張邦煒：街名，透著歷史和文化
戴文鼎：有官氣的督院街
胡元樹：赤里街——成都史上第一街
魏道尊：熱鬧繁華春熙路
姜夢弼：春熙路上
劉國源：成都第一座公園——少城公園
鄧永安：高升橋，南大門外第一橋
何長發：染房街，只見象棋和麻將
趙添成：椒子街與世界最早的紙幣——成都交子
劉鐘靈：少城新面貌，東方“小巴黎”
魏道尊：銀行一條街——北新街
魏道尊：東大街夜市
馮直等：搬不空的嘉定，塞不滿的成都
李定一、曾志成：扯謊壩
第二輯 食在錦官城·獨一無二的川味
王大煜：川菜，獨一無二的風格
王大煜：川味正宗，還得是成都
孫蜀江：金玉軒的“朱醪糟”，味美價廉
孫蜀江：味之腴的東坡肘子
孫恭：珍珠元子，明天請早
李劫人：黃豆變出的美味
優素夫、達鵬貴：成都鍋魁
潘前春：夫妻肺片，燴片而非肺片
蕭慕良：萬福橋邊，嘗一口陳麻婆豆腐
李維禎：蓉城餐館之最——頤之時
周少稷、白景純：要解決吃飯問題，努力！努力！
劉耀種：少城公園裡的小吃
劉耀種：溫抄手與矮子齋
劉耀種：鐘水餃與江樓發糕
熊志敏：擔擔麵，連吃五碗不覺飽
熊志敏：五香鹵肥腸、冒結，吃個熱氣騰騰
熊志敏：奶湯腸腸粉，其實沒有奶
……
第三輯 聽書看戲·從前的生活很慢很慢
第四輯 無茶不成都·忙裡偷閒喝碗茶
第五輯 文教在西南·弦誦不輟
第六輯 做買賣·熙熙攘攘生意人
第七輯 人與事·錦官城憶往
第八輯 新舊之間·傳統與現代的十字路口
第九輯 蓉城印象·帶不走的成都
